Aus Freude an der Zubereitung von Speisen und der Liebe zum Detail habe ich mit der Herstellung von Fingerfood-Kreationen begonnen und biete diese jetzt im Cateringservice an. Hierbei spielt neben dem Geschmack vor allem die optische Darbietung für mich eine wesentliche Rolle. Der Einsatz von Kräutern und ausgefallenen Gewürzen wird von mir solange variiert bis sich der perfekte Gaumenschmaus einstellt.